MochaOrder

MochaOrderは、日本の飲食店向けの仕入れ発注サービスです。仕入先をまたいだ発注をひとつにまとめ、返信と「誰が何をしたか」の記録を発注に残します。CTOとして開発と技術全般を担っています。

役割

CTO

担当範囲

プロダクトとアーキテクチャ

発注アプリ

仕入先とのメール送受信

承認と発注履歴

技術スタック

React

TypeScript

Supabase

Cloudflare Workers

期間

2026年から現在

/* 課題 */

飲食店の朝の発注は、LINEのメッセージ、FAX、電話、紙のメモに分かれがちです。どの仕入先に何を頼んだかは担当者の記憶に頼ることが多く、仕入先からの返事も発注とは結びついていません。

/* 開発したもの */

発注アプリと、その裏で仕入先とのメールを担う仕組みを開発しました。スタッフはひとつのリストから全仕入先分の発注を作成し、マネージャーが承認すると、アプリが仕入先ごとに分けます。スマートフォン、タブレット、パソコンで使え、英語と日本語に対応しています。店舗ごとのデータはデータベースの段階で分離しています。

2台のスマートフォンに表示したMochaOrder:商品を選択した発注リストと、仕入先ごとにまとめた発注確認
パソコンで表示したMochaOrderの発注画面:複数の仕入先の商品がひとつのリストに並び、数量と合計が表示されている

主な機能

機能 1

/* ひとつの発注を仕入先ごとに */

ひとつのリストがひとつの発注になり、アプリが仕入先ごとに分けます。メールで受け付けている仕入先には、承認後に日英併記の発注書を自動で送ります。電話、FAX、LINEの仕入先には手作業で発注します。アプリは発注が必要なことを知らせ、LINE用にはコピーできる文面を用意し、誰が発注したかを記録します。

仕入先ごとにまとめたMochaOrderの発注確認。メールの仕入先と、担当者による発注が必要なFAXと電話の仕入先が並んでいる

機能 2

/* 返信と履歴を発注に */

店舗ごとに専用の受付アドレスがあるので、発注メールへの返信はその発注に戻ります。その際、送信者を確認できたかどうかも表示します。スタッフは発注画面から返信でき、手作業の発注も含めて、誰がいつ何をしたかが履歴に残ります。

MochaOrderの発注画面:送信者を確認済みの仕入先の返信、手動で送った記録、誰がいつ何をしたかの履歴

機能 3

/* 送る前の確認 */

発注を送る前に、仕入先ごとの配送日、締め切り時刻、最低発注額を確認します。数量がいつもより大幅に多いときは注意を促し、過去2日以内に似た発注があるときは続けてよいかを確認します。

2台のスマートフォンに表示したMochaOrderの発注確認:いつもと違う数量への注意と、先に行われた似た発注についての確認

/* 成果 */

mochaorder.comで、日本語と英語で公開中です。メールの発注は自動で送られ、返信は発注に戻ってきます。電話、FAX、LINEの仕入先は手作業で発注し、同じ記録に残します。

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